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[Grison]

Vous connaissez tous, enfin je crois, cette petite chanson coquine créée par Pierre Perret,
lequel est également un amateur de la bonne chère.
Aussi, me suis-je permis de réécrire les paroles en intitulant la chanson :

LA PORTE DE TON FOUR

La porte de ton four est restée entrouverte,
Et j'ai senti en un instant
Le fumet de la pâte que tes deux mains expertes
Avaient pétrie des heures durant
Et c'est en pénétrant dans ta grande cuisine
Que mon regard s'est fixé
En direction des plats et des grandes bassines
Que tu as mis à mijoter.

La porte de ton four est toujours entrouverte
Dis-moi ce qu'il y a dedans
Mais ce mystère blotti dans l'expression offerte
Tu le gardes jalousement
Serait-ce une tourte ou un pâté en croûte?
Que je ne serais pas surpris
Oui mais en moi tu sais si bien installer le doute
Que je renonce à tout avis.

La porte de ton four tout à coup s'est ouverte
Et j'ai entendu crépiter
Une vague de chaleur s'est heurtée à nos têtes
Et puis une envie de goûter
Tendre et croustillant piqué par la fourchette
Il s'est mis de suite à fumer
Libérant d'un seul coup toutes les odeurs discrètes
Qu'il avait su emprisonner.

Et quand tu mis ce plat divin sur la planchette
En vue de le découper
Et que tu déposas une tranche dans l'assiette
Le délice était complet
Je veux que tu gardes en secret cette recette
Que mille étoiles a méritées
Afin qu'aucun chef ne copie et la mette
A son menu journalier.

La porte de ton four ne doit être entrouverte
Et doit garder encore longtemps
Le secret de ton art que tes deux mains expertes
Ont su créer en ces instants
Rien que pour tes amis tu cuisines et tu serves
Ce plat si rare et succulent
Que tes enfants en héritent et puissent sans réserve
Le préparer de temps en temps.

BLEDOR

Ne caftez pas les amis...

Et puis, mon Pierrot, si un jour tu tombes par hasard sur ce texte, libre à toi de l'interpréter,
sur la musique de : La porte de ta douche est restée entrouverte.

Bon appétit!


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GRISON Raymond (pseudo BLEDOR) Présent sur YouTube (bledor91), Dailymotion (element8), et Facebook

Voici une de mes maximes :

Plume aiguisée ne fait pas que chatouiller,
Elle sait aussi écorcher de l'autre côté.